Хеллоу, гурманы! Сегодня рецепт американской кухни Запеченная рыба в духовке с фисташками. Это сочное филе белой рыбы с хрустящими фисташками. Блюдо простое и готовиться быстро, единственное, на что уйдет время, это ножом раздробить фисташки.
Запеченная рыба в духовке рецепт
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы
- Фисташки
- Соль
- Перец
- Масло для жарки
Какую рыбу запечь в духовке
Для этого блюда необходимо достать свежие не соленные фисташки. Если же вам не удалось найти такие в магазине, а это реальная проблема в большинстве городов, не расстраивайтесь, покупайте соленные фисташки и отмачивайте их в холодной воде около часа. Протрите обсушите и можно использовать в готовку.
Что касается белой рыбы, подойдет любая, кроме зубатки, она, к сожалению, имеет странный вкус после запекания, что испортит мнение о блюде целиком.
Вроде обо всем написал, а теперь бегом в магазин за рыбой и фисташками, рецепт-то простой, пора удивить себя этой вкуснятиной.
Еще один рецепт в итальянском стиле – Запеченная рыба по-итальянски
Запеченная рыба с фисташками
Ингредиенты
Инструкция
Промыть филе белой рыбы и удалить все кости.
Измельчите ядра фисташек в блендере или обычным кухонным ножом до крупной фракции, так что бы кусочки были "на зубок"
Выложите рыбу на противень для запекания.
Сбрызните рыбу растительным или оливковым маслом.
Посыпаем рыбу черным молотым перцем.
Посыпаем филе рыбы свежими фисташками, так что бы вся поверхность филе была в фисташках.
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Порции 2
- Количество на порцию
- Калории 644kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 53g82%
- Всего углеводов 7g3%
- Белки 35g70%
* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
