Салат из кальмаров с французской заправкой

Салат из кальмаров без майонеза

Уверяю вас этот нежный салат из кальмара без майонеза! Салат без майонеза – залог здоровья семьи. Вместо жирного покупного майонеза мы использовали хитрый прием – сливочный айоли

Кракен! Кракен! Тьфу! Кальмар! Привет мои искатели кулинарных приключений! Давненько мы с вами не отправлялись на борт… всмысле на кухню!

На днях, скитаясь по бездонной глади бескрайнего океана, наша команда утратила всякую надежду на встречу с кракеном, или как можно его было бы окрестить в этих краях этого диковинного зверя – «заменитель мяса».

Отплывая от пристани…

Одни члены команды читали «Над пропастью во ржи».

Другие усердно точили японские ножи.

Кто-то на гитаре играл! Кто-то лишь ногой качал.

И даже среди нас нашлась и пара англичан.

Все в уныние сидели, а нечего играть шкиперу на виолончели!

И вдруг услышав четкий стук… мы увидали вдруг!

На мост поднялся смелый капитан.

Он оглядел команду и поднял свой аркан!

Стуча протезом по палубе, он громко произнес:

«Кракен! Уходит вон за тот утес!»

И вправду зрячим одноглазый капитан наш был ,

Вмиг он кракена спалил!

Мы ринулись грести. Кальмар-то обречен! Теперь ему точно не уйти!

Чуть не налетев на рифы, корабль наш стремился быстро напрямик! Откуда в голове у каждого играла песня “Ещё не вечер, ещё не вечер”. Но вся наша команда старалась как могла, и сил не берегла! Ведь на кану стоял вопрос один: «Когда же поедим? Иль нам адьос!»

Настигнув чудище, мы завязали бой! Исход и этой битвы, историки опишут позже, как парни из морской пучины вышли, и взяли чудище за вожжи! Такая ведь была, у них морская страсть — покушать, ну и напиться всласть!

Пора заканчивать и наш рассказ!

Кук взял на кухне сельдерей,

Он овощей всей ведь бодрей!

Огурчик нарезал на куски,

И чуть не взвыл он от таски!

Смешал желтки яиц,

И не смотря на выражения их лиц!

Добавил масла, и щепотку соли.

И получил он нежный айоли!

Посыпку он сделал без затей,

Смешав гость старых сухарей!

Смешав весь этот микс,

Увидел вдруг и улыбки лиц!