Блюда из кальмаров Рецепты салатов Салаты без майонеза

Ика японский салат с кальмарами

Name: Ика японский салат с кальмарами
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 330 грамм Кальмары; 80 грамм Морковь; 200 грамм Огурец; 2 пера Лук зеленый; 2 столовые ложки Соевый соус; 2 столовые ложки Рисовый уксус; 1 столовая ложка Кунжутное масло; 1 чайная ложка Сахар; 1 столовая ложка Семена кунжута

12.12.2023

Перейти к рецепту

Конничива, гурманы! Сегодня готовим японский салат Ика – салат с кальмарами и пикантной заправкой для него. Это легкий салат из кальмаров, огурца, морковки с легким привкусом кунжутного масла и рисового уксуса.

Этот салат, как и основную часть блюд японской кухни, можно смело назвать низкокалорийным. Свежие хрустящие овощи в сочетании с нежным отварным кальмаром без майонеза это как легкий перекус на работе, так и полноценный обед для всей семьи.

Японский салат с кальмарами и огурцом

Ингредиенты

Кальмары
Морковь
Огурец
Лук зеленый
Соевый соус
Рисовый уксус
Кунжутное масло
Сахар
Семена кунжута

Салат с кальмарами и огурцом рецепт

Кальмары отчистить, удалить прозрачную тонкую пленку и отварить не больше двух минут в кипящей воде. После дать немного остыть.

Морковь очистить и нарезать соломкой. Удобно использовать специальную терку.

Огурец нарезать на тонкую соломку.

Кальмары нарезать толщиной, как огурец.

Лук зеленый мелко порезать.

Смешать в глубокой чашке все ингредиенты.

Добавить в миску соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, сахар и обжаренные семена кунжута. Перемешать все.

Отправить в холодильник на часок.

Спасибо за ваше драгоценное внимание! Не забываем про социальную активность – лайки, комментарии и подписываемся в наших группах в социальных сетях (вк, дзен, ок, fb, телеграмм, ватсап)! Впереди еще много вкусного. Готовьте с нами – готовьте для себя.

А вот еще блюда с кальмарами: вкусный салат с кальмарами и лимонной заправкой, салат из кальмаров с легкой заправкой, паста с кальмарами.

Средний рейтинг

Еще нет оценок