Мексиканский салат со свининой

Салат со свининой
Перейти к рецепту
0 Добавить в избранное
Мексиканский салат со свининойpinit

Ола, гурманы! Потянуло на пикантное? Тогда пора открыть бутылочку холодного пива и начать готовить салат со свининой из жаркой Мексики! Насыщенный сбалансированный салат с авокадо, жаренной свининой, томатами, луком.

Казалось бы ну и чё тут такого, но все дело, как всегда, в заморской заправке для салата! Свежесть сока лайма, нотки тмина, оливкового масла и бальзамического уксуса…все это придает салату со свининой характер! Любителей почувствовать себя драконом семейства Таргариенов можно добавить перец халапеньо по вкусу.

Подавать можно салат в лепешках тартильях слегка запеченных в духовке в виде чаши. Смотрится интересно, да и лепешкой можно смачно похрустеть во время трапезы!

Как приготовить салат со свининой

Ингредиенты

  • Тмин
  • Лепешка Тортилья
  • Кукуруза консервированная
  • Помидоры
  • Лук красный
  • Руккола
  • Лайм
  • Винный уксус
  • Оливковое масло
  • Авокадо
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Свинина
  • Перец Халапеньо

Салат со свининой рецепт

Лепешки тортилья запекаем в духовке в форме чаши.

Салатная заправка. В миске смешайте сок лайма, винный уксус, тмин, соль, перец, сахар, оливковое масло.

Подготовить овощи. Порежьте помидоры, красный лук полукольцами. Авокадо порезать кубиками. Мелко порубите рукколу.

Жарим свинину с перцем и солью. Режем ее кубиками размером с авокадо.

Сборка салата. Смешайте все ингредиенты и кукурузу. Выложите все в тортилью. Добавите халапеньо по вкусу, если любите остринку.

Кстати, вот еще рецепт с авокадо – Салат с авокадо, фасолью и красным луком.

Средний рейтинг
Еще нет оценок
Мексиканский салат со свининойpinit
0 Добавить в избранное

Мексиканский салат со свининой

Сложность:СреднийВремя на подготовку25 минВремя готовки75 минОбщее время1 час 40 мин.
Порции:2Калории:770
Лучший сезон:Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Инструкция

  1. Лепешки тортилья поместите на любую чашку или миску, смазанную маслом, что бы не прилипли. Выпекайте при 200 градусах минут 10. После выпекания сразу снимите с чашки и отложите в сторону.
  2. Салатная заправка. В миске смешайте сок лайма, винный уксус, тмин (нужно измельчить в ступке или ножом), соль, перец и сахар. Добавьте оливкового масла.
  3. Порежьте помидоры, красный лук полукольцами.
  4. Очистите авокадо. Уберите косточку. Порежьте кубиками.
  5. Мелко порубите рукколу.
  6. Поджарьте свинину на сковороде. Добавите соль и перец во время готовки.
  7. Жаренную свинину порезать на кубики размером как авокадо.
  8. Смешайте все ингредиенты и кукурузу.
  9. Выложите все в тортилью. Добавите халапеньо по вкусу, если любите острую пищу.
Ключевые слова: салат со свининой, салат со свининой рецепт, мексиканский салат со свининой, мексиканский салат
Карточка рецепта сделана Delicious Recipes