Картофель фри

Картофель фри
Перейти к рецепту
0 Добавить в избранное
Картофель фриpinit

Привет, гурманы! Сегодня расскажем как приготовить картофель фри с сырным соусом и икрой. Невероятный деликатес на праздничный стол или просто побаловать себя в выходные. Если нет икры, то и просто без нее вкусно.

Картофель фри в домашних условиях

Ингредиенты для сырного соуса

  • Сметана
  • Плавленный сыр

Ингредиенты для картофеля фри

  • Картофель
  • Красная икра (по желанию)

Как приготовить картофель фри

Готовим соус: Смешиваем для соуса сметану и плавленный сыр. Готово!

Жарим картофель: Обжариваем картофель во фритюрнице до золотистой корочки около 7-10 минут. Или же если нет фритюра, то придется делать картофель на сковороде – наливаем масло для жарки, примерно столько, что бы масло покрывало весь картофель. Выкладываем картофель частями, что бы между дольками картофеля оставалось немного места и готовим до хрустящей корочки. Будьте внимательны – картофель может пригореть. Судя по тому, что сковорода плоский предмет, то лучше взять все же сотейник и использовать его в виде фритюра – и масла меньше уйдет и картофель получится именно фри, а не просто жаренный.

Выкладываем картофель на тарелку. Добавляем немного соуса. Удобно добавлять соус из бутылки с насадкой для соусов или же через кулинарный пакет с насадкой для крема.

Добавляем сверху икру.

Средний рейтинг
Еще нет оценок
Картофель фриpinit
0 Добавить в избранное

Картофель фри

Сложность:ЛегкийВремя на подготовку15 минВремя готовки30 минОбщее время45 мин.
Порции:4Калории:366
Лучший сезон:Подходит в течение всего года

Ингредиенты

Соус

Основа

Инструкция

Соус

  1. Смешиваем для соуса сметану и плавленный сыр.

Основа

  1. Обжариваем картофель во фритюрнице до золотистой корочки около 7-10 минут.
  2. Или же если нет фритюра, наливаем масло для жарки примерно 3-4 столовые ложки. Выкладываем картофель частями, что бы между дольками картофеля оставалось немного места и готовим до хрустящей корочки. Будьте внимательны - картофель может пригореть.
  3. Выкладываем картофель на тарелку.
  4. Добавляем немного соуса. Удобно добавлять соус из бутылки с насадкой для соусов или же через кулинарный пакет с насадкой для крема.
  5. Добавляем сверху икру.
Факты о питании

Размер порции 100

Порции 4


Количество на порцию
Калории 366kcal
% Суточная норма *
Всего жиров 13.98g22%
Всего углеводов 46.28g16%
Белки 14.65g30%

* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ключевые слова: картофель фри, как приготовить картофель фри, картофель фри в домашних условиях
Карточка рецепта сделана Delicious Recipes