Салат Ачичук

Ас-саля́му але́йкум, гурманы! Сегодня салат Ачичук (ачик чучук) для плова! Идеальный острый жгучий салата для вкусного узбекского плова.

Салат Ачичук для плова

Салат Ачичук еще известен как Шакароб. Некоторые даже на зиму делают закатки этого жгучего салата. Но вкуснее конечно есть салат ачичук из свежих томатов, сочного красного лука и жгучего красного перца чилли. Салат ачичук идеально сочетается с пловом и это узбекская традиция. Рецепт вкусного домашнего узбекского плова на сковороде.

0 Добавить в избранное

Салат Ачичук

Кухня: Узбекские рецепты Виды блюд: Рецепты салатов, Салаты без майонеза

Сложность: Легкий Время на подготовку 10 mins Общее время 10 мин.

Порции: 2 Калории: 44

Ингредиенты

Порции

• Томаты - 2 штуки
• Красный лук (средний) - ¹⁄₂ луковицы
• Оливковое масло - 1 чайная ложка
• Соль - 1 щепотка
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Перец чилли (стручок) - 1 штука
• Чеснок - 1 зубчик

Инструкция

1. Чеснок очистить и мелко нарезать.

   Отметить как завершенный

2. Лук нарезать полукольцами.

   Отметить как завершенный

3. Томаты порезать на 8 частей.

   Отметить как завершенный

4. Перец чилли порезать тонкими слайсами по диагонали. Семена удалить из перца.

   Отметить как завершенный

5. Перемешать ингредиенты.

   Отметить как завершенный

6. Добавить соль и перец по вкусу.

   Отметить как завершенный

7. Добавить оливковое масло. Перемешать еще раз.

   Отметить как завершенный

Факты о питании

Порции 2

---

Количество на порцию

Калории 45kcal

% Суточная норма *

Всего жиров 2g4%

Всего углеводов 6g2%

Белки 2g4%

---

* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ключевые слова: салат, Салат Ачичук, ачичук для плова, ачичук по узбекски