Name: Мексиканское тако с фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 грамм Пико де гайо; 30 грамм Кинза; 30 грамм Зеленый лук; 20 грамм Халапеньо; 100 грамм Фасоль красная; 140 грамм Говядина; 4 штуки Тартилья; 1 щепотка Соль; 1 щепотка Перец черный молотый

Ола, гурманы! Что приготовить на ужин? Ответ очевиден – мексиканское тако с фаршем из говядины и соусом Пико де гайо. Вы не знаете, что такое мексиканское тако? Мы расскажем в этом рецепте.

Тако это мексиканская закуска, обычно ее готовят на вечеринки или же едят на ходу – фастфуд. По сути это разнообразная начинка, которую кладут в небольшую лепешку Тартилья из кукурузной муки. Разнообразие вкусов просто поражает, это может быть и фарш говяжий, и кусочки обжаренной рыбы, кусочки курицы, при этом используют разные соусы, что бы придать индивидуальный вкус. Сегодня мы расскажем как приготовить тако с говяжьим фаршем в домашних условиях.

Рецепт томатного соуса Пико де гайо мы рассказывали ранее здесь. Этот соус идеально подходит для тако с фаршем.

Мексиканское тако с фаршем из говядины и соусом Пико де гайо

Как приготовить мексиканское тако с фаршем и соусом

Ингредиенты

Пико де гайо
Кинза
Зеленый лук
Соль и перец
Острый перец Халапеньо
Фасоль
Говяжьий фарш
Лепешки Тартилья

Процесс приготовления

На тартилью выложите соус Пико де гайо.

Зеленый лук мелко нарежьте. Кинзу крупно порубите.

Говядину порубите (если взяли цельный кусок в магазине) или измельчите почти в фарш.

На разогретой сковороде готовьте говядину до готовности. Добавите фасоль. Посолите поперчите.

Готовую начинку из говядины и фасоли выложите на тартилью.

Добавьте порезанную зелень. Для остроты добавите порезанный перец Халапеньо.

Сервировка: Подавать с любимыми напитками. Отлично сочетается с пивом.

Средний рейтинг

Еще нет оценок