Чао тутти, бонгустай! (“Привет всем, гурманы!” по-итальянски). Сегодня готовим салат на итальянский манер….Свежие ароматные томаты, с легкой горчинкой руколла, нежный творожный сыр!
Италия….Горы, луга, виноградники и невероятно сочные и всегда спелые томаты и очень много нереально вкусного сыра! Казалось бы очень маленькая страна, но сколько всего в ней можно найти…Мы конкретно ищем шедевры кулинарии, как пасту, пиццу, так и интересные салаты.
Легкий салат в итальянском стиле
Сегодняшний салат очень прост, держать козу в сарае не надо, а если держите, то вообще просто огонь! Нам нужен конечно не козий сыр, а творожный, его можно в магазине добыть, он легкий и низкокалорийный. Томаты мы купили черри, они хотя бы имеют некую долю вкуса и аромата томатов, в отличие от остальных привозных в магазины.Вы конечно можете использовать продукты прямо со своего огорода, это безусловно полезнее и вкуснее, чем покупные в магазине. Руколла растет тоже уже повсюду, да и купить в магазине возможно не составляет труда. Мы так же все посыпаем щепоткой жаренных семян кунжута, но если их нет, то можно посыпать сушеным орегано. Орегано произрастает в Италии повсеместно, а у нас эта приправа называется душица, растет правда не во всех регионах страны, да и вкус и аромат слабоват относительно орегано.
Пойдемте уже готовить, а то кушать охото.
А престо! (“До скорого!” по-итальянски)
Легкий салат в итальянском стиле
Ингредиенты
Инструкция
Томаты Черри режем пополам.
Рукколу выкладываем на тарелку.
На рукколу кладем половинки томатов Черри.
Кусками кладем сверху сыр Фета.
Поливаем оливковым маслом.
Солим и перчим.
Посыпаем жаренным кунжутом.
Размер порции 150
Порции 2
- Количество на порцию
- Калории 83kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 5.98g10%
- Всего углеводов 3.9g2%
- Белки 3.4g7%
* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
