Ола, гурманы! Сегодня простой (упрощенный) рецепт американского алкогольного коктейля для вечеринки – Мексиканский мул. Почему такое название, что в составе коктейля, как его готовить дома и какой нужен инвентарь для начинающего домашнего бармена – все по порядку.
Начнем с того, что название “мул” предположительно произошло от эффекта коктейля – как удар мула копытом. На самом деле в каждом глотке коктейля и вправду чувствуется довольно сильно крепкий алкоголь. “Мул” называют группу коктейлей в состав, которых входит имбирное пиво или имбирная газировка и крепкий алкоголь. Разновидностей таких коктейлей более около 30 штук.
Мексиканский мул рецепт
Ингредиенты американского алкогольного коктейля
- Текила серебрянная (прозрачная) раз уж “мул” у нас мексиканский.
- Имбирное пиво
- Сок половинки лайма
- Лед
Если заменить текилу на водку, то коктейль перестанет называться Мексиканский мул, а превратиться в Московский мул. “Московский” в названии коктейля из-за символичности в 1941 году в Америке – водка, а ее пьют русские и живут они в Москве – все просто! В этом году в Америке начали выпускать водку “Smirnoff”, но ее несильно пили в Штатах, вот от этого все и закрутилось.
Инвентарь бармена для приготовления коктейля
Медная кружка или бокал для виски. У нас дома нет медной кружки – все никак руки не доходят заказать, а вот бокалы для виски нашлись. Кстати, кружка медная очень удобна в летнюю жару – кинул в морозилку и за короткий промежуток времени у вас ледяная тара для лимонада.
Помимо бокала, еще нужно конечно же шейкер, куда без него бармену! Все что мешаем для напитков и коктейлей – все в шейкере. Шейкер переводятся от английского слова “трясти” и в нем смешивают жидкости методом встряхивания. Шейкер это приспособление, состоящее из двух раздельных металллических частей, напоминающих стакан. В один “стакан” наливают жидкости, другим накрывают сверху и плотно закрывают. В этом коктейле можно обойтись и без шейкера – просто смешать в стакане ингредиенты.
Немаловажный атрибут на кухне и в баре это сквизер. Что такое сквизер? Это приспособление для выжимания сока из цитрусовых, ручная соковыжималка так сказать. Он необходим, как для приготовления коктейлей, так и удобен, когда вы готовите блюда итальянской или любой азиатской кухонь – нужен лимонный сок или сок лайма в блюдо – выжали! Всегда можно выжать сок из лайма или другого цитрусового и руками. Если надумали покупать сквизер для цитрусовых, то лучше брать металлический, так как пластиковый быстро сломается.
О, еще джиггер нужен. Джиггер это такая небольшая металлическая мерная “рюмка” с обоих концов, которой можно наливать жидкость. Обычно одна часть джиггера в два раза больше другой. Так бармену проще отмерять алкоголь и прочее в более точных пропорциях. В нашем рецепте, можно воспользоваться обычной столовой ложкой – 15 мл.
Весь инвентарь можно купить в специализированных магазинах, магазинах с посудой или доставке (по ссылкам ниже).
Как сделать коктейль мексиканский мул
Смешать в шейкере сок лайма и текилу. Вылить содержимое шейкера в охлажденный бокал и добавить немного льда и имбирное пиво. Украсить долькой лайма.
Так же вкусный коктейль Зеленый мексиканец.
Мексиканский мул
Ингредиенты
Инструкция
В шейкере смешайте сок половины лайма, лед и текилу.
Смесь текилы и лайма налейте в медную кружку или бокал для виски.
Имбирное пиво и еще немного льда добавить в стакан.
Украсить коктейль долькой лайма.
Размер порции 210 мл
Порции 1
- Количество на порцию
- Калории 196kcal
- % Суточная норма *
- Всего жиров 0.2g1%
- Всего углеводов 22.4g8%
- Белки 0.6g2%
* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
